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SALMÃO GRELHADO COM MOLHO DE LIMÃO

Dificuldade: fácil

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Doses: 2 doses

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Preparação: 10 minutos

Cozedura: 15 minutos

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INGREDIENTES

  • 2 porções de lombo de salmão com 3 dedos de largura (sem pele e espinhas)

  • Salsa

  • Pimenta

  • 100mL de natas light

  • Meio copo de sumo de limão

  • 1 colher de chá de mel

  • Sal (a gosto)

PREPARAÇÃO

1. Tempera os filés com salsa, pimenta e sal;

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2. Coloca um fio de azeite numa frigideira antiaderente e deixe aquecer. De seguida, coloca os filés de salmão e vai virando a cada 20 segundos para que fiquem dourados de ambos os lados;

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3. Numa tigela, mistura o sumo de limão com o mel e as natas;

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4. Coloca o molho por cima do salmão grelhado e serve.

Sabias que para além de ser um peixe delicioso, o salmão é rico em ômega 3, uma gordura saudável e benéfica, especialmente para o sistema cardiovascular.

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