FRANGO COM LECUMES
Dificuldade: fácil
Doses: 4 doses
Preparação: 10 minutos
Cozedura: 35 minutos
INGREDIENTES
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3 peitos de frango
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2 pimentões grandes, um verde e outro vermelho
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1 cebola média
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1 cenoura
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1/2 couve-flor
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100g de brócolos
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Azeite
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2 dentes de alho
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2 colheres de sopa de mel
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Sal (a gosto)
Serve este prato com um acompanhamento à tua escolha!
PREPARAÇÃO
1. Fatia em tiras os pimentões, a cebola e a cenoura;
2. Numa frigideira, ou numa panela grande, coloca o azeite, a cebola e o alho. Deixa refogar em lume brando;
3. De seguida, adiciona os pimentões, a cenoura, a couve-flor e os brócolos;
4. Corta o frango em cubos ou em pequenas tiras e tempera a gosto (evita o excesso de sal e gorduras);
5. Noutra panela, refoga o frango até que fique completamente cozido;
6. Junta o frango com os legumes e adiciona o mel. Mistura bem e deixa dourar;
7. Retira do lume.